Kollageenpeptiede
Kollageen is 'n belangrike proteïen wat 'n belangrike rol speel in die handhawing van die struktuur, sterkte en elastisiteit van verskillende weefsels in die menslike liggaam. As die volopste proteïen by soogdiere, maak kollageen ongeveer 30% van die totale proteïenmassa uit. Oor die jare het kollageenpeptiede-ook bekend as hidroliseerde kollageen- of kollageenhidrolisaat-aansienlike aandag gekry vir hul potensiële gesondheidsvoordele en wye toepassings. In hierdie artikel ondersoek ons kollageenpeptiede, hul bronne, biobeskikbaarheid en die verskillende maniere waarop hulle die menslike gesondheid positief kan beïnvloed.
Wat is kollageenpeptiede?
Kollageenpeptiede word afgelei van kollageen deur 'n proses bekend as ensiematiese hidrolise. Hierdie proses verdeel groot kollageenmolekules in kleiner peptiede, wat dit meer biobeskikbaar maak en maklik deur die liggaam opgeneem word. Die resulterende peptiede bevat tipies 'n mengsel van aminosure, insluitend glisien, prolien en hidroksipolien, wat noodsaaklik is vir die handhawing van die gesondheid van bindweefsel.
Bronne van kollageenpeptiede
Kollageenpeptiede kan uit verskillende bronne verkry word, beide diere en mariene. Die bronne wat die meeste gebruik word, sluit in:
Bees (beeste):Bekend vir sy hoë kollageeninhoud, veral in bene en vel.
Porcine (varke):Voorsien 'n soortgelyke aminosuurprofiel as beeskollageen, wat dikwels in aanvullings gebruik word.
Hoender:Ryk aan tipe II -kollageen, veral voordelig vir gesamentlike gesondheid.
Vis (mariene kollageen):Afkomstig van visvel, skubbe of bene, en word dikwels as meerderwaardig beskou as gevolg van die hoër biobeskikbaarheid en laer molekulêre gewig.
Elke bron bied 'n effens ander aminosuurprofiel, maar almal bied noodsaaklike voedingstowwe vir die verbetering van velelastisiteit, gewrigsfunksie en algemene gesondheid.
Biobeskikbaarheid en absorpsie
Hidroliseerde kollageenpeptiede het 'n aansienlik verbeterde biobeskikbaarheid as gevolg van hul lae molekulêre gewig, wat vinnige vertering en absorpsie in die spysverteringskanaal moontlik maak. As gevolg hiervan word aminosure doeltreffend aan teikenweefsels gelewer soos die vel, gewrigte, bene en ander bindweefsels. Studies het getoon dat kollageenpeptiede geredelik opgeneem en versprei word deur die liggaam, wat spesifieke voordele vir elke weefseltipe bied.
Gesondheidsvoordele van kollageenpeptiede
Velgesondheid
Daar is getoon dat kollageenpeptiede die velgesondheid verbeter deur hidrasie, elastisiteit en fermheid te verbeter, terwyl dit ook die voorkoms van plooie en fyn lyne verminder. Navorsing dui aan dat kollageenaanvulling kollageenproduksie in die vel kan verhoog, wat help om sy jeugdige voorkoms te herstel en algehele velvitaliteit te bevorder. Asserin et al. (2015) het positiewe effekte op velvog en kollageennetwerkstruktuur gevind.
Gesamentlike en beengesondheid
Kollageenpeptiede ondersteun gesamentlike gesondheid deur die produksie van kollageen en proteoglycans in kraakbeen te stimuleer, wat kan help om pyn te verlig en mobiliteit te verbeter by individue met artrose. Boonop dra kollageenpeptiede by tot beengesondheid deur osteoblaste (selle wat verantwoordelik is vir beenvorming) te stimuleer, wat lei tot sterker bene en 'n verminderde risiko van breuke. Studies deur Bello en Oesser (2006) en Clark et al. (2008) het beduidende voordele van kollageenaanvulling vir gewrigs- en beengesondheid getoon.
Sportprestasie en spierherstel
Kollageenpeptiede is ryk aan spesifieke aminosure, soos glisien en prolien, wat 'n belangrike rol speel in spierherstel en groei. Aanvulling met kollageenpeptiede kan help met die herstel van spiere, die oefening-geïnduseerde gewrigspyn verminder en atletiese prestasies verhoog, wat hulle 'n gewilde keuse maak onder atlete en fiksheidsentoesiaste. 'N Studie deur Guillerminet et al. (2012) het die positiewe gevolge van kollageenaanvulling op beenmetabolisme getoon, wat voordelig vir atlete kan wees.
Dermsgesondheid
Kollageenpeptiede, veral die aminosuurglycine, ondersteun dermsgesondheid deur die dermvoering te versterk en behoorlike spysvertering te bevorder. Dit is gekoppel aan die verbetering van toestande soos lekkende dermsindroom en kan die algehele spysverteringsfunksie verbeter, wat help om 'n gesonde derm -mikrobioom te handhaaf.
Aansoeke buite gesondheid
Kollageenpeptiede word in verskillende bedrywe gebruik, waaronder voedsel en drank, skoonheidsmiddels en farmaseutiese produkte. Dit word opgeneem in proteïenryke voedsel, voedingsaanvullings en skoonheidsprodukte vanweë hul maklike integrasie, funksionele voordele en veelsydigheid. Kollageenpeptiede word ook ondersoek vir hul potensiaal in farmaseutiese formulerings wat daarop gemik is om gewrigsgesondheid, veroudering van die vel en spierherstel te ondersteun.
Konklusie
Kollageenpeptiede het na vore gekom as 'n kragtige voedingsaanvulling met 'n wye verskeidenheid gesondheidsvoordele. Van die bevordering van velgesondheid en gewrigsfunksie tot die ondersteuning van spierherstel en die verbetering van dermgesondheid, kollageenpeptiede bied verskillende toepassings vir die verbetering van algehele welstand. Hul hoë biobeskikbaarheid, spesifieke aminosuursamestelling en 'n verskeidenheid verkrygingsopsies maak dit 'n veelsydige bestanddeel vir verskillende gesondheidsverwante doeleindes. Aangesien deurlopende navorsing steeds nuwe voordele openbaar, hou kollageenpeptiede geweldige potensiaal in vir die verbetering van menslike gesondheid en lewensgehalte.
Verwysings
- Asserin, J., Lati, E., Shioya, T., & Prawitt, J. (2015).Die effek van orale kollageenpeptiedaanvulling op velvog en die dermale kollageennetwerk.Journal of Cosmetic Dermatology, 14 (4), 291-301.https://doi.org/10.1111/jocd.12199
- Bello, AE, & Oesser, S. (2006).Kollageenhidrolisaat vir die behandeling van artrose en ander gewrigsversteurings.Huidige mediese navorsing en opinie, 22 (11), 2221-2232.https://doi.org/10.1185/030079906x149114
- Clark, KL, Sebastianelli, W., Flechsenhar, KR, Aukermann, DF, Meza, F., Millard, RL (2008).24-week-studie oor die gebruik van kollageenhidrolisaat as 'n voedingsaanvulling by atlete met aktiwiteitsverwante gewrigspyn.Huidige mediese navorsing en opinie, 24 (5), 1485-1496.https://doi.org/10.1185/030079908x289385
- Guillerminet, F., Fabien-Soulé, V., Even, PC, & Tomé, D. (2012).Hidroliseerde kollageen verbeter beenmetabolisme en biomeganiese parameters in ovariektomiseerde muise: 'n in vitro en in vivo -studie.Been, 50 (3), 876-883.https://doi.org/10.1016/j.bone.2011.12.032
- Vollmer, DL, West, VA, & Lephart, ed (2018).Verbeterende velgesondheid: deur orale toediening van natuurlike verbindings en minerale met implikasies vir die dermale mikrobioom.International Journal of Molecular Sciences, 19 (10), 3059.https://doi.org/10.3390/ijms19103059
Postyd: Desember 25-2024